Глеб Архангельский (glebarhangelsky) wrote,
Глеб Архангельский
glebarhangelsky

Category:

БИЗНЕС-СВЯЗЬ ВРЕМЕН

В Коломне есть прекрасный пример малого бизнеса, восстановившего связь времен - "Музейная фабрика пастилы". Основательница, Елена Дмитриева, долгими трудами и изучением архивных документов воссоздала рецептуру коломенской пастилы. Причем "приземлить" этот бизнес удалось в историческое место - фабрику и магазин Петра Карповича Чуприкова, последнего дореволюционного производителя пастилы в Коломне.

Получилось очень милое, намоленное, теплое место с чайной-кофейней, бакалейной лавкой и музеем. Я бы, конечно, подправил кое-где дореволюционную орфографию на вывесках, но это уже придирки. Кстати, на одной из стен впечатляют количество и калибр благодарственных писем хозяйке бизнеса - от Патриарха Московского до российской военной группировки в Сирии, не говоря уже о детских домах и муниципальных администрациях.

Рекомендую обязательно посетить при визите в Коломну, которая сама по себе очень хороша как направление выходного дня. Пара часов езды от Москвы, приятный исторический центр с Кремлем, несколько аналогичных душевных микро-бизнесов (калачная, мыльная лавка и т.п.) Остановиться рекомендую в гостинице "40 меридиан - Арбат", идеально расположена на берегу Москва-реки в 5 минутах пешком от коломенского кремля.

Сайт заведения: http://kolomnapastila.com/
Также подробная статья про становление бизнеса коломенской пастилы в наше время: https://seasons-project.ru/.../kolomenskaya-pastilnitsa


Subscribe

  • Сервис по заказу переводчиков

    В отпусках, заезжая в места, где жители не особенно напрягают себя английским (а таких мест много), иногда думаю – хорошо бы иметь такой…

  • Отечественные плодовые дистилляты

    У меня вопрос к широкой общественности - где у нас отечественные плодовые дистилляты? Поясню. Часть отпуска провел в Сербии. Это рай для человека,…

  • Малый сельхозбизнес

    Езда в русских лесах на Соболе 4*4 познакомила меня с важным джиперским жанром: «поход в ближайшую деревню в поисках трактора». 😊 Это…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments